Банкет — одно из направлений праздничного мероприятия, наиболее часто используемое при проведении свадеб, дней рождений, торжеств и т.п.

При заказе банкета, к Вашим услугам - организация банкетов и фуршетов, обслуживание конференций презентаций, свадеб и юбилеев, проведение теплоходных прогулок, пикников и барбекю на природе. Компании стремятся удовлетворить самые широкие гастрономические интересы клиентов.
Банкет пришел к нам из эпохи Возрождения, когда на столы королей подавали изысканные блюда, и королевские повара соревновались между собой по части, как и чем еще ублажить их Величества. Именно тогда кулинария стала настоящим искусством, - ведь блюда декорировали столь тонко и необычно, что их вынос на публику напоминал театр.
До XIX века слово «банкет» употреблялось сравнительно редко, самих банкетов в полном смысле этого слова также устраивалось немного. В частной жизни было распространено другое понятие – «званый обед». Но уже в конце XIX века банкеты получили широкое распространение. Тогда же было определено и традиционное время банкета – 7-8 часов вечера. Этимология слова banquet указывает на то, что гости обязательно сидят за празднично сервированными столами. Как весьма официальная форма мероприятия проведение банкетов предполагает официантское обслуживание.
Впрочем, кулинарный театр в каждой стране был свой. В конце концов, царские пиры на Руси в современном понимании – это тоже банкеты, когда чаши, ендовы, расписная хохломская и серебряная посуда украшали стол, и от яств у всех текли слюнки. Гордость русского народа великий Пушкин писал в одном из своих стихотворений: «Обряд известный угощенья, несут на блюдечках варенья». Как хороши русские традиции с их «подблюдными» песнями, разносолами и непременным чаепитием с пирогами да вареньями. Так и возникает в памяти кустодиевская красавица у самовара – олицетворение русского хлебосольства и гостеприимства.
На Руси умели принимать гостей, или как говаривали в старину – привечать да потчевать. И в наш бурный век высоких скоростей всегда найдется повод сделать передышку, отдохнуть за столом, который стал символом благополучия, уюта, домовитости. В кругу друзей, по поводу и без повода, в русско-французском стиле, ибо ресторанная кулинария, безусловно, вобрала в себя все изыски французских «гурмэ», «переварила» их на свой лад, нисколько не испортив их первозданное значение и создала свои шедевры.
Банкет – это одна из самых традиционных форм проведения праздника. Мы владеем секретами правильной организации банкета: изысканные холодные закуски, великолепные горячие блюда, элитные алкогольные напитки, высокое качество обслуживания.

Банкет - это идеальная форма для проведения

• дня рождения
• свадьбы
• корпоративной вечеринки
  

Грамотная организация банкета - это, прежде всего, индивидуальный подход к клиенту. Мы готовы учесть все Ваши пожелания по организации и проведению банкета. Мы поможем Вам подобрать место про проведения банкета, составить меню, оформить место проведения банкета, подготовить праздничную программу.


Кейтеринг - одна из самых популярных услуг при организации праздников, банкетов, корпоративных мероприятий, фуршетов, свадеб, дней рождения и прочих торжеств. Кейтеринг - это выездное ресторанное обслуживание в любом помещении, которое выбирает клиент.

Услуги по организации праздников и туризму предоставляются как для корпоративных заказчиков (корпоративные праздники, корпоративный отдых, teambuilding / тимбилдинг, организация новогодних вечеринок и корпоративного Нового года, организация презентаций, проведение семинаров, организация масленицы, корпоративный туризм и т.д.), так и для частных заказчиков (проведение юбилея и Дня Рождения, организация Свадьбы, проведение выпускного вечера, частный туризм).

Банкет - основа любого праздника. Будь то презентация, деловая встреча, корпоративная вечеринка, день рождения, свадьба или другое знаменательное, памятное и приятное для Вас событие жизни - любой праздник не может обойтись без искусно накрытого стола. Обильным угощение может и не быть, но и голодными гости не должны остаться. Это мы берем на себя.

Закройте на мгновение глаза и попробуйте представить банкет, который вы хотите устроить. Перед Вами превосходно накрытые столы с изысканной едой, похожей на амброзию богов. В необычном свете блестят прозрачные бокалы, иногда звонко подпевающие в такт знакомой Вам музыки. Гости, входя в зал под звуки живой стильной музыки, окунаются в уютную и приятную атмосферу праздника. Чтобы сократить минуты ожидания начала банкета, гостям предлагается аперетив. Затем закуска, горячие рыбные и мясные блюда, восхитительный десерт и изысканные чайные сервизы… Перед Вами великолепная сервировка, интересный интерьер, большой выбор напитков и разнообразный ассортимент блюд в исполнении квалифицированных поваров за доступные и демократичные цены, а самое главное - высокий уровень обслуживания.
В преддверии дня рождения мы всегда немного волнуемся: все ли приглашенные придут, понравится ли им наш праздник, угощения, дискотека.
И часто, засыпая накануне дня рождения, мы думаем не о приятном - поздравлениях и подарках, а о предстоящих хлопотах. Организация дня рождения и дискотеки, начатые в последнюю минуту, кажутся заведомо неудачными…
Ну а если вы планируете организовать нестандартное день рождение? День рождения, о котором будут вспоминать и говорить долгое время? А что если вы хотите пригласить на Ваше день рождения не один десяток (а то и не одну сотню) гостей?
Конечно, эти переживания рождаются не просто так. Подобрать ресторан, организовать приглашение гостей, заказать артистов и шоу программу, доставить необходимое оборудование, после мероприятия организовать отправку гостей домой и т.д. и т.п. А если день рождения проходит за городом?
Кроме того, существуют такие разновидности дня рождения как юбилей, и это мероприятие, как правило, так же требует индивидуальной скрупулезной подготовки с учетом самых разных особенностей юбиляра. Юбилей директора компании, юбилей мамы или папы, юбилей вашей кошки или юбилей любимого хомячка - все это требует креативного подхода, жесткой административной дисциплины и конечно опыта.

Фуршет – это минимум занятого пространства для столов с разнообразными блюдами и максимум свободного места для общения. Сохраняя все преимущества банкета, фуршет отличается особенным комфортом для Ваших гостей.

Организация фуршета – оптимальный выбор для неформального общения. На подобном приеме каждый приглашенный сможет, не обижая соседа или соседку по столу, безо всяких усилий найти себе действительно приятного собеседника.